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Julio 06, 2020 02:39 hrs.

Rebeca Orellana › Mode Magazine

Salud Nacional › México Ciudad de México


Una buena forma de iniciar esta semana ya sea estés cuidando tu alimentación o no durante esta cuarentena ( que vamos durante este tiempo casi todos hemos pecado con uno que otro antojo ),aquí te dejo una muy saludable y rica manera de comer tortillas y lo mejor ¡Sin harina ! .

Con ingredientes que todos tenemos en la cocina , son económicos y demasiado fácil hacer está receta.

Ingredientes :

- 100 gr de espinaca baby lavadas .

- 4 claras de huevo o 2 huevos completos.

- Sal y pimienta al gusto .

- 50 gr Queso doble crema (opcional )

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos ,hasta que todos los ingredientes se incorporen formando una especie de masa un poco espesa ( si vez que no tienen la consistencia que quieres se puede agregar el queso para darle un poco más de consistencia).

Aparte pon a calentar a fuego medio una sartén antiadherente y coloca unas gotas de aceite de oliva ,vierte la mezcla para formar el tamaño y grosor de tus tortillas . Deja que tenga una cocción pareja y por completo de cada lado (aproximadamente a fuego medio -bajo 3-5 min por lado ) .

¡Y listo ! A disfrutarlas con lo que se te antoje ,quizás unas sincronizadas o unos tacos de carne o con lo que tú quieras .!

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